番茄龙利鱼的做法和步骤图解

番茄龙利鱼的做法说明

龙利鱼肉质鲜美，含有丰富的蛋白质，买来冷冻的龙利鱼片没有刺哦！这样不会吐刺的宝宝们也可以放心地吃~
简单快手、无需过多的调料，最后用水淀粉勾出浓稠的欠汁，裹在鱼块的外面，很诱人哟！

龙利鱼一片番茄2个番茄酱2勺小葱适量橄榄油适量盐一小勺玉米淀粉2勺现磨黑胡椒2勺糖一小撮姜丝适量第1步.龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分，切成1.5厘米见方的块，加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟。

第2步.番茄顶上用刀划十字，放在滚水中烫一下，这样很容易去皮哦！

第3步.去皮的番茄切成小块备用

第4步.腌制好的鱼肉放在滚水中烫熟然后捞出备用

第5步.锅烧热后倒入适量油，放入切好的番茄，中火不断翻炒

第6步.番茄炒出汁以后加入两勺番茄酱继续翻炒

第7步.加入小半碗水

第8步.水开后放入煮熟的龙利鱼块，煮2分钟左右

第9步.小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉，然后倒入锅中大货煮开，收汁浓稠，然后加一小勺盐、一小撮糖调味出锅就好啦

第10步.酸甜浓厚的汤汁和嫩滑的鱼肉，美味挡不住~